Paneer Bhurji Recipe – पनीर भुर्जी रेसिपी

Paneer Bhurji Recipe – भारतीय रसोई में एक ऐसा व्यंजन है जो हर किसी के मुख को मीठा हंसी और खुशी से भर देता है – हां, हम बात कर रहे हैं “Paneer Bhurji Recipe” की! यह स्वादिष्ट और सुपर टेस्टी डिश हर व्यक्ति को पसंद है और इसे घर पर बनाना भी बहुत आसान है। इस ब्लॉग में, हम आपको सरल और स्टेप-बाय-स्टेप प्रक्रिया के साथ पनीर भुर्जी बनाने का तरीका बताएंगे, ताकि आप भी इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकें। Paneer Bhurji Recipe…

Paneer Bhurji Recipe सामग्री:

• पनीर – 200 ग्राम
• प्याज – 2 मध्यम आकार के, कद्दुकस किए गए
• टमाटर – 2 मध्यम आकार के, कद्दुकस किए गए
• हरी मिर्च – 1, बारीक कद्दुकस की गई
• अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्मच
• हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच
• धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच
• गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्मच
• साधा नमक – स्वाद के अनुसार
• तेल – 2 बड़े चम्मच
• कटा हुआ हरा धनिया – सजाने के लिए

Paneer Bhurji Recipe बनाने की विधि

• पनीर को कद्दुकस करें: सबसे पहले, पनीर को बारीक कद्दुकस करें और एक बड़े बाउल में रखें।
• तड़का लगाएं: एक कढ़ाई में तेल गरम करें। फिर उसमें कटा हुआ प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें।
• अदरक-लहसुन का पेस्ट जोड़ें: तड़के में अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छे से मिला लें।
• टमाटर डालें: अब कटा हुआ टमाटर डालें और उन्हें अच्छे से मिला लें।
• मसाले मिलाएं: टमाटर का सारा पानी उबालने दें और फिर सारे मसाले – हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, और नमक डालें। सभी मसाले अच्छे से मिला लें।
• पनीर डालें: अब कटा हुआ पनीर डालें और अच्छे से मिला लें ताकि सभी मसाले पनीर में अच्छे से लिपट जाएं।
• हरी मिर्च और धनिया डालें: अब बनी हुई मिश्रण में बारीक कद्दुकस की हुई हरी मिर्च और कटा हुआ हरा धनिया डालें।
• सिर्फ चढ़ाएं और परोसें: अब आपकी स्वादिष्ट पनीर भुर्जी तैयार है। इसे गरमा गरम रोटी, परांठा, या पाव के साथ परोसें और मिले हुए दोस्तों और परिवार के साथ मौज करें।

Paneer Bhurji Recipe समापन:

इस स्टेप-बाय-स्टेप Paneer Bhurji Recipe के साथ, आप अपने घर में एक दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार कर सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह विभिन्न भूक की समस्याओं का समाधान कर सकता है। तो जल्दी से रसोई में उतरें और यह स्वादिष्ट पनीर भुर्जी ( Paneer Bhurji Recipe ) बनाने का मजा लें!