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How to Make Mutton Do Pyaza Recipe – मटन दो प्याजा रेसिपी कैसे बनाएं
How to Make Mutton Do Pyaza Recipe – मटन दो प्याज़ा रेसिपी एक भारतीय रसोई में एक पूर्ण मील के रूप में उपयोग होने वाला एक लाजवाब व्यंजन है। इस दिलचस्प और स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए आपको किसी भी विशेष शेफ की आवश्यकता नहीं है, बल्कि हम आपको इस अद्भुत मटन दो प्याज़ा रेसिपी ( How to Make Mutton Do Pyaza Recipe ) को घर पर बनाने के लिए सरल तरीके से बताएंगे। इस ब्लॉग में हम आपको इस लाजवाब रेसिपी को बनाने के कदमों के साथ पूरी जानकारी प्रदान करेंगे।
How to Make Mutton Do Pyaza Recipe सामग्री (Ingredients)
मटन दो प्याज़ा रेसिपी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम मटन, कटा हुआ
- 2 प्याज़, बड़े कद्दुकस किए गए
- 2 टमाटर, कद्दुकस किए गए
- 2 हरी मिर्चें, कटी हुई
- 1 बड़ा अदरक, कद्दुकस किया हुआ
- 1 बड़ा टमाटर प्यूरी, 2 चमच
- 1/2 चमच हल्दी पाउडर
- 1 चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चमच धनिया पाउडर
- 1/2 चमच गरम मसाला
- नमक स्वाद के अनुसार
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 2 बड़े चम्मच घी
How to Make Mutton Do Pyaza Recipe विधि:
मटन को मरिनेट करें
पहले कदम में, मटन को मरिनेट करें। मटन को एक बड़े बाउल में डालें और उसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, अदरक, हरी मिर्चें, टमाटर प्यूरी, तेल, और नमक डालें। अब इसे अच्छे से मिला दें और उसे 2 घंटे तक मरिनेट करने के लिए रखें।
कढ़ाई में बनाएं मिश्रण
मरिनेट किए गए मटन को निकालें और कढ़ाई में घी गरम करें। फिर इसमें कटा हुआ प्याज़ डालें और उसे धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें।
टमाटर:
अब इसमें कटा हुआ टमाटर डालें और उसे मिश्रण में शामिल करें। धीमी आंच पर टमाटर पकने तक भूनें।
मटन को जोड़ें
टमाटर अच्छे से पक जाएं तो इसमें मरिनेट किए गए मटन को डालें और अच्छे से मिला कर शामिल करें। मटन को अच्छे से भूनें और उसमें थोड़ा पानी डालें। मटन को गरम करने दें और उसे 10-15 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
गरमा गरम परोसें
मटन दो प्याज़ा रेसिपी ( How to Make Mutton Do Pyaza Recipe ) तैयार है! अब इसे गरमा गरम नान या चावल के साथ परोसें और अपने परिवार और दोस्तों को मजेदार भोजन का आनंद लेने का मौका दें।
समापन:
इस आसान और स्वादिष्ट मटन दो प्याज़ा रेसिपी ( How to Make Mutton Do Pyaza Recipe ) के साथ, आप अपने रसोईघर में एक अनूठा और लाजवाब स्वाद का आनंद ले सकते हैं। तो जल्दी से बाजार से सारी सामग्री लेकर इस मजेदार रेसिपी को बनाएं और अपने परिवार को खुश करें!
