Mutton Curry Recipe Muslim Style – मटन करी रेसिपी मुस्लिम स्टाइल

Mutton Curry Recipe Muslim Style – मटन करी, एक ऐसा व्यंजन जिसने हर खाने को खास बना दिया है। भारतीय खानपान में यह एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, और अगर यह मुस्लिम स्टाइल में बना हो, तो स्वाद का तो कहीं भी कोई मुकाबला नहीं है। आज हम आपको बताएंगे “Mutton Curry Recipe Muslim Style” के बारे में, जिससे आप अपने घर में एक नए स्वाद के साथ रोज़ाना के खाने का आनंद उठा सकते हैं।

मशहूर मुस्लिम स्टाइल मटन करी रेसिपी: घर में बनाएं अद्भुत स्वाद का साथ

Mutton Curry Recipe Muslim Style बनाने की सामग्री:

मटन करी बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता है, और इसमें मुस्लिम स्टाइल का खास तड़का है।

• मटन (500 ग्राम): अच्छे गुणवत्ता वाला मटन चुनें और उसे धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
• प्याज़ (2 बड़े): धनिया-पुदीना की तरह, प्याज़ भी यह रेसिपी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसे बारीक़ काट लें।
• टमाटर (3 मध्यम): स्वाद के लिए गुलाबी टमाटर का चयन करें और इसे कद्दूकस के साथ काट लें।
• अदरक-लहसुन पेस्ट (1 चमच): रेसिपी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, अदरक और लहसुन का मिश्रण तैयार करें।
• धनिया-जीरा पाउडर (1 चमच): इससे मटन करी को और भी अद्भुत स्वाद मिलेगा।
• गरम मसाले (1 चमच): इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाले और नमक शामिल हैं।

अब जब सभी सामग्री तैयार है, आइए देखते हैं कि इस मशहूर मुस्लिम स्टाइल मटन करी को कैसे बनाएं।

Mutton Curry Recipe Muslim Style बनाने की विधी:

मटन को मरिनेट करें:

मटन को एक कटोरी में डालें और उसमें अदरक-लहसुन पेस्ट, धनिया-जीरा पाउडर, गरम मसाले, और नमक मिलाकर अच्छे से मिला लें। इसे 1-2 घंटे के लिए मरिनेट करने के लिए रख दें।

तड़का लगाएं:

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज़ डालें। फिर इसमें टमाटर जोड़ें और उन्हें अच्छे से शांत करें।

मटन को पकाएं:

अब मरिनेट किया हुआ मटन डालें और इसे अच्छे से मिलाएं। धीरे-धीरे इसमें पानी डालें और उसे १-२ घंटे तक पकने दें, जिससे मटन अच्छे से गल जाए।

गरमा गरम सर्व करें:

मटन करी तैयार है! इसे धनिया पत्तियों से सजाकर, चावल या रोटी के साथ गरमा गरम सर्व करें।

Mutton Curry Recipe Muslim Style समापन:

इस रेसिपी ( Mutton Curry Recipe Muslim Style ) को अपनी पारिवारिक या दोस्तों के साथ शेयर करें और उन्हें मुस्लिम स्टाइल मटन करी के स्वाद का आनंद लेने का मौका दें। यह विशेष रूप से किसी भी खास मौके के लिए उपयुक्त है और आपको अपने पकवान में एक विशेषता महसूस करेगा।

आशा है कि आपको यह मटन करी रेसिपी ( Mutton Curry Recipe Muslim Style ) पसंद आएगी और आप इसे अपने रसोईघर में बनाने का प्रयास करेंगे। इस शानदार रेसिपी के साथ एक नए स्वाद के साथ अपने खाने का आनंद लें!