Chicken Keema Bhurji Recipe – चिकन कीमा भुर्जी रेसिपी

Chicken Keema Bhurji Recipe – भारतीय रसोई में अनेक स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो हमारी जीवनशैली और पारंपरिक स्वादों का परिचय कराते हैं। इसमें से एक है “Chicken Keema Bhurji Recipe” – एक खास तरीके से तैयार किया जाने वाला व्यंजन जो ताजगी और स्वाद का संगम है। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। इस ब्लॉग में हम सीखेंगे कि कैसे आप अपने घर पर इस चिकन कीमा भुर्जी रेसिपी को बना सकते हैं।

Chicken Keema Bhurji Recipe सामग्री सूची

• १०० ग्राम चिकन कीमा
• २ बड़े प्याज, कद्दूकस किये गए
• १ बड़ा टमाटर, कद्दूकस किया गया
• २ हरी मिर्चें, कद्दूकस की गई
• १ छोटी कटी हुई अदरक
• १ छोटी कटी हुई लहसुन की कली
• १ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• १ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• १ छोटी चम्मच धनिया पाउडर
• २ छोटी चम्मच तेल
• नमक स्वाद के अनुसार

Chicken Keema Bhurji Recipe बनाने की विधि

सामग्री की तैयारी:

सबसे पहले सामग्री की तैयारी करें। प्याज, टमाटर, हरी मिर्चें, अदरक, और लहसुन को बारीक कद्दूकस कर लें।

तेल में तड़का:

कढ़ाई में तेल गरम करें। फिर इसमें कटा हुआ प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक तलें।

मसालों का उपयोग:

गोल्डन ब्राउन होने पर, इसमें कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें। उन्हें अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें सभी मसालों – हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, और नमक डालें। सभी मसालों को अच्छे से मिलाएं और खुशबू आने तक तलें।

टमाटर जोड़ें:

मसालों को अच्छे से तलने के बाद, कटा हुआ टमाटर डालें। टमाटर को तलें और मिश्रण में अच्छे से मिलाएं।

चिकन कीमा जोड़ें:

अब इसमें चिकन कीमा डालें और उसे अच्छे से मिलाएं। चिकन को अच्छे से तलने दें ताकि वह अच्छे से पक सके।

हरी मिर्चें डालें:

चिकन कीमा भुर्जी में एक नया स्वाद डालने के लिए, हरी मिर्चें डालें। इससे व्यंजन में ताजगी और तीखापन आएगा।

पकने दें:

अब इसे धीमी आंच पर पकने दें। धीरे-धीरे चिकन का स्वाद आने लगेगा और मसालों का संगम होगा।

सजाकर परोसें:

जब चिकन कीमा भुर्जी अच्छे से पक जाए, इसे सजाकर परोसें। गरमा गरम रोटी के साथ सर्व करें और अपने परिवार और दोस्तों को खिलाएं।

Chicken Keema Bhurji Recipe समापन:

इस पोस्ट में हमने सीखा कि कैसे आप घर पर आसानी से चिकन कीमा भुर्जी ( Chicken Keema Bhurji Recipe ) बना सकते हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने में सिर्फ कुछ ही मिनटों लगते हैं और इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है। तो अब आप भी इस रेसिपी को आजमाएं और अपने रसोईघर को खुशियों से भर दें।