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Restaurant Style Kadai Chicken Recipe – रेस्टोरेंट स्टाइल कढ़ाई चिकन रेसिपी
Restaurant Style Kadai Chicken Recipe – भोजन का आनंद लेना हमारे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और कई बार हम घर पर ही वही स्वाद बनाना चाहते हैं जो हम रेस्टोरेंट्स में खाते हैं। इस ब्लॉग में, हम आपको सिखाएंगे कैसे आप अपने घर पर ही ‘Restaurant Style Kadai Chicken Recipe‘ बना सकते हैं। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो चलिए, शुरुआत करते हैं इस रोमांटिक और झटपट रेसिपी के साथ!
Restaurant Style Kadai Chicken Recipe सामग्री सूची
कड़ाई चिकन बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम चिकन (बोनलेस, कटा हुआ)
- 2 बड़े प्याज (कद्दुकस किया हुआ)
- 2 टमाटर (कद्दुकस किया हुआ)
- 1/4 कप दही
- 2 चम्च तेल
- 1 चम्च बटर
- 1 चम्च अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्च कड़ाई मसाला
- 1 चम्च धनिया पाउडर
- 1/2 चम्च हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्च लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वाद के अनुसार
- ताजा धनिया पत्ती (सजाने के लिए)
Restaurant Style Kadai Chicken Recipe बनाने की विधि
- सबसे पहले, चिकन को अच्छे से धोकर साफ करें और उसमें लगे अतिरिक्त पानी को पूरी तरह से सुखा लें।
- एक कढ़ाई में तेल और बटर गरम करें। फिर उसमें कद्दूकस किए गए प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उन्हें अच्छे से भूनें जब तक वे सुनहरा नहीं हो जाएं।
- अब उसमें कद्दूकस किए गए टमाटर डालें और उन्हें मसाले अच्छे से मिल जाने तक पकाएं।
- इसके बाद, उसमें दही, कड़ाई मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें। सभी मसाले अच्छे से मिलाएं और इस मिश्रण को 5-7 मिनट के लिए पकाएं।
- अब इसमें कटा हुआ चिकन डालें और उसे अच्छे से मिला लें ताकि मसाले चिकन को अच्छे से लेप करें।
- फिर, कड़ाई को ढककर चिकन को मध्यम आंच पर पकाएं, साथ ही बार-बार चेक करते रहें ताकि यह चिकन ठीक से पक जाए।
- जब चिकन तंदूरी और भुना हुआ हो जाए, उसमें ताजा धनिया पत्ती डालें और मिला लें।
- अब रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई चिकन तैयार है! इसे गरमा गरम नान या रोटी के साथ सर्व करें और उचित सौंदर्य बनाएं।
Restaurant Style Kadai Chicken Recipe समापन:
इस रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई चिकन रेसिपी ( Restaurant Style Kadai Chicken Recipe ) के साथ, आप घर पर ही एक मिठा स्वाद का अनुभव कर सकते हैं। यह रेसिपी न केवल आपके परिवार के साथीयों को प्रसन्न करेगी, बल्कि आप खुद भी इसे बनाने में मजा करेंगे। तो, बिना समय बर्बाद किए आज ही इस मजेदार रेसिपी को आजमाएं और खास खाने का आनंद लें!
