Poha Recipe in Hindi – Poha Recipe पोहा रेसिपी

Poha Recipe in Hindi – भारतीय रसोईघरों में एक ऐसा व्यंजन है जिसने अपनी स्थापना बड़े ही साधू-सादू तरीके से की है और जिसे तैयार करना कोई कठिनाई नहीं है – हाँ, हम बात कर रहे हैं ‘पोहा’ की। यह एक ऐसा नास्ता है जो हर भारतीय को अपने घर की याद दिला देता है और उसे एक स्वादिष्ट सुबह की शुरुआत का आनंद देता है। इस ब्लॉग में हम आपको ‘पोहा रेसिपी’ के बारे में बताएंगे जिससे आप घर पर इसे आसानी से बना सकते हैं।

Poha Recipe पोहा रेसिपी

पोहा – एक ऐसा अद्भुत ब्रेकफास्ट ऑप्शन है जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें हम चावल के अनाज को धुलकर सूजी या चिरौरी के रूप में इस्तेमाल करते हैं और इसे विभिन्न मसालों और सब्जियों के साथ मिश्रित करते हैं। यह बहुत तेजी से तैयार होता है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत ही पसंद आता है।

Poha Recipe सामग्री

• 2 कप पोहा
• 1/2 कप सूजी
• 1 बड़ा प्याज, कद्दुकस किया
• 2 हरी मिर्चें, कद्दुकस कियी
• 1/2 कप मूंगफली (पीने के लिए)
• 1/2 कप नारियल (बारीक कद्दूकस किया)
• धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ) – सजाने के लिए
• 1/2 चमच राई
• 1/2 चमच जीरा
• नमक स्वाद के अनुसार

Poha Recipe विधि:

पोहा साफ करें:

• सबसे पहले, पोहा को धोकर इसे अच्छे से साफ करें।
• इसे ठंडे पानी में भिगोकर 5-7 मिनट तक रखें।

सब्जियों को कद्दुकस करें:

प्याज, हरी मिर्च, मूंगफली और नारियल को बारीक कद्दुकस करें।

तैयारी शुरू करें:

• एक पैन में तेल गरम करें और राई, जीरा डालें।
• अब कद्दूकस किए गए प्याज, हरी मिर्च, मूंगफली और नारियल डालें।

पोहा मिलाएं:

• अब भिगोकर रखे पोहे को अच्छे से छलने के बाद इसे पैन में मिलाएं।
• सूजी डालें और अच्छे से मिलाएं।

मसाले मिलाएं:

अब इसमें नमक और धनिया पत्ती डालें और सब को अच्छे से मिलाएं।

परोसें और मजे से खाएं:

• तैयार पोहा को एक सुंदर प्लेट में सजाकर परोसें।
• इसे नारियल के टुकड़ों और धनिया पत्तियों से सजाकर परोसें।

Poha Recipe समापन:

इस तरीके से, आपका स्वादिष्ट ‘Poha Recipe‘ तैयार है, जो आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ बाँट सकते हैं। इसमें चावल का स्वाद, सूजी की मुलायमी, और सब्जियों का नरम-नरम सा संगम है जो आपकी जीभ को खुशी का अहसास कराएगा।

आशा है कि आप इस पोहा रेसिपी को आजमाएंगे और इसे अपने रसोईघर में एक नए स्वाद का हिस्सा बनाएंगे। इस आसान रेसिपी ( Poha Recipe ) के साथ, अब आप बिना किसी मेहनत के ही एक स्वादिष्ट और सुपाच्य नास्ता तैयार कर सकते हैं।

खुश रहें, स्वस्थ रहें, और खाना खूबसूरती से परिपूर्ण होता है।