Chicken Tikka Butter Masala Recipe in Hindi- चिकन टिक्का बटर मसाला रेसिपी हिंदी में

Chicken Tikka Butter Masala Recipe in Hindi: स्वाद से भरा हुआ भारतीय शादी वाला रसोईघर

Chicken Tikka Butter Masala Recipe – भारतीय खानपान में विविधता का स्वाद है, और इसमें चिकन टिक्का बटर मसाला एक अद्वितीय स्वाद अनुभव करने का एक मौका प्रदान करता है। यह एक अद्वितीय और स्वादिष्ट रेसिपी है जो हर खाने के शौकीन को मोहित कर देती है। इस ब्लॉग में, हम एक सरल और स्वादिष्ट चिकन टिक्का बटर मसाला बनाने की विधि को सीखेंगे, ताकि आप भी अपने घर में इस दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन को बना सकें।

चिकन टिक्का बटर मसाला रेसिपी की सामग्री – Chicken Tikka Butter Masala Recipe

• 500 ग्राम चिकन (बोनलेस और स्किनलेस)
• 1 कप दही
• 2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
• 2 टेबलस्पून धनिया पाउडर
• 1 टेबलस्पून गरम मसाला
• नमक स्वाद के अनुसार
• 2 टेबलस्पून लहसुन-अदरक का पेस्ट
• 4 टेबलस्पून तेल

मरिनेशन

• एक बड़े बाउल में दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक, और लहसुन-अदरक का पेस्ट मिलाएं।
• इस मिश्रण में चिकन को अच्छे से मिलाकर ढक दें और उसे 2 घंटे तक मरिनेट करें।

टिक्का बनाना

• मरिनेट किए गए चिकन को टिक्का स्टिक्स पर सुझाए गए तरीके से सजाएं।
• अब इन्हें तवे पर तेल गरम करके सेंक लें या ओवन में 180 डिग्रीस सेल्सियस पर 20-25 मिनटों के लिए बेक करें, ताकि चिकन पूरी तरह से पक जाए।

बटर मसाला बनाना

• एक पैन में तेल गरम करें और उसमें लहसुन-अदरक का पेस्ट डालें।
• फिर टमाटर प्यूरी और उसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, और नमक डालें।
• सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और इसे 5-7 मिनट के लिए अच्छे से पकाएं।
• फिर इसमें मलाई और कस्टर्ड पाउडर डालें और उबालने दें।
• अब इसमें बने हुए टिक्के डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।
• आपका चिकन टिक्का बटर मसाला तैयार है, इसे हरा धनिया से सजाकर गरमा गरम सर्व करें।

Chicken Tikka Butter Masala Recipe Conclusion:

इस ब्लॉग में हमने देखा कि कैसे आप घर पर चिकन टिक्का बटर मसाला ( Chicken Tikka Butter Masala Recipe ) बना सकते हैं, और अपने परिवार और मित्रों को एक स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने का मौका प्रदान कर सकते हैं। यह रेसिपी सरलता से बनती है और इसमें भरपूर स्वाद होता है, जो आपको भारतीय रसोईघर का मौसम महसूस कराएगा। तो बिना समय बर्बाद किए, इस अद्वितीय Chicken Tikka Butter Masala Recipe को आजमाएं और अपने प्रियजनों को बनाएं हैरान।