Chicken Momo Recipe | चिकन मोमो बनाने की सबसे आसान तरीका
Chicken Momo Recipe:-
Chicken Momo Recipe & चिकन मोमो बनाने की सबसे आसान तरीका:- अच्छा खाने के लिए एक गाइड यदि आप एशियाई भोजन का आनंद लेते हैं
तो मोमोज़ एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आपने शायद चखा होगा।
ये तिब्बती-प्रेरित पकौड़ियाँ अपने स्वाद और बनावट के विशिष्ट मिश्रण के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गई हैं।
यह ट्यूटोरियल आपको सामान्य तले हुए मोमोज के बजाय स्वस्थ चिकन स्टीम मोमोज बनाना सिखाएगा।
स्वादिष्ट अच्छाइयों से भरपूर गैस्ट्रोनॉमिक साहसिक कार्य के लिए स्वयं को तैयार करें!
लोग चिकन मोमोज क्यों चुनते हैं? –
आइये, रेसिपी शुरू करने से पहले यह समझने के लिए रुकें कि चिकन स्टीम मोमोज़ एक बढ़िया विकल्प क्यों हैं:
तले हुए मोमोज की तुलना में स्टीम मोमोज कैलोरी और वसा में हल्के होते हैं,
जो उन्हें स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए अपराध-मुक्त आनंद प्रदान करते हैं।
नाजुक बनावट:( Chicken Momo Recipe)
मोमोज को भाप में पकाने से चिकन की फिलिंग की नाजुक बनावट बनी रहती है,
जिसके परिणामस्वरूप एक रसदार और स्वादिष्ट स्वाद मिलता है।
बहुमुखी सामग्री:
आप विभिन्न जड़ी-बूटियों, मसालों और सब्जियों को जोड़कर अपने स्वाद के अनुसार भराई को समायोजित कर सकते हैं।
आइए काम पर लग जाएं और ये स्वादिष्ट चिकन स्टीम मोमोज़ बनाना शुरू करें!
बनाने का तरीका:-(Chicken Momo Recipe)
आटे के लिए आवश्यक सामग्री दो कप नियमित आटा नमक की एक चुटकी आवश्यकतानुसार पानी
फिलिंग: 250 ग्राम चिकन मांस 1 मोटा कटा हुआ छोटा प्याज 2 कुटी हुई लहसुन की कलियाँ
अदरक की एक कतरनी, 1 इंच लंबी 1/2 कप बारीक कटी पत्तागोभी 14 कप कद्दूकस की हुई, दरदरी कटी हुई
गाजर सोया सॉस, दो बड़े चम्मच तिल का तेल, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई सफेद मिर्च, 1 चम्मच नमक इच्छानुसार
भाप में चिकन मोमोज कैसे बनाएं सबसे पहले आटा तैयार कर लीजिये. एक मिक्सिंग बेसिन में नमक और मैदा मिलाएं।
सामग्री को धीरे-धीरे पानी डालकर मुलायम, लोचदार आटा गूंथ लें। लगभग 30 मिनट के लिए इसे एक गीले
Chicken Momo Recipe – अपने चिकन फ्राइड मोमोज को चरण दर चरण बेहतर कैसे बनाएं यदि आप एशियाई भोजन का आनंद लेते हैं
तो मोमोज़ निश्चित रूप से एक ऐसी चीज़ है जिसके बारे में आपने सुना या चखा होगा।
कई एशियाई देशों में, ये स्वादिष्ट पकौड़े एक प्रसिद्ध स्ट्रीट डिश हैं,
और एक किस्म जिसकी लोकप्रियता आसमान छू रही है वह है चिकन फ्राइड मोमोज।
वे किसी भी अवसर के लिए आदर्श नाश्ता या ऐपेटाइज़र हैं
क्योंकि वे स्वादिष्ट, अंदर से रसदार और बाहर से कुरकुरा होते हैं।
इस चरण-दर-चरण मैनुअल में हम आपको आपकी अपनी रसोई में इन स्वादिष्ट मिठाइयों को बनाने की प्रक्रिया के बारे में बताएंगे।
Chicken Momo Recipe ki आवश्यक सामग्री:
मोमोज़: 250 ग्राम चिकन मांस और 1 कप मैदा 0.5 कप पानी 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ 2 से 3 कुटी हुई
लहसुन की कलियाँ अदरक की एक कतरनी, 1 इंच लंबी 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
(मसाले की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें) 1/2 कप बारीक कटी पत्तागोभी 2-3 कटे हुए हरे प्याज़ सोया सॉस की एक सर्विंग तिल का तेल,
1 चम्मच इच्छानुसार काली मिर्च और नमक डिपिंग सॉस है:
2/चौथाई कप सोया सॉस सिरका, 1 बड़ा चम्मच 1 चम्मच।
शहद का लाल मिर्च के कुछ टुकड़े
सबसे पहले मोमोज का आटा गूंथ लें. एक मिक्सिंग बाउल में मैदा डालें और थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें।
सामग्री को एक चिकने, लोचदार आटे में मिलाया जाना चाहिए।
लगभग 30 मिनट के लिए इसे एक गीले कपड़े से ढक दें और आराम करने के लिए छोड़ दें। चरण 2 में चिकन फिलिंग बनाएं
एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें जो पहले से ही मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म हो चुका है।
अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें, ये सभी बारीक कटे हुए हैं। सुगंधित होने तक भूनें, लगभग एक मिनट।
बारीक कटे हुए प्याज को पारदर्शी होने तक पकाएं। इसमें पिसा हुआ चिकन डालें और इसे तब तक पकाते रहें
जब तक कि यह कुरकुरा और सफेद न हो जाए। तिल का तेल और सोया सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
