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Shahi Egg Curry Recipe – शाही अंडा करी रेसिपी
Shahi Egg Curry Recipe – भारतीय खाने का स्वाद और उसकी विविधता किसी भी शौकीन खाने को लुभा सकती है। इस विशेष रेसिपी के माध्यम से, हम आपको शाही अंडा करी की एक अद्भुत रेसिपी साझा कर रहे हैं, जो आपके मेजबानी में वाहवाही करेगी और सभी को अपने स्वाद के लिए प्रशंसक बना देगी।
Shahi Egg Curry Recipe शाही अंडा करी रेसिपी – आओ मिलाएं खास खाने का स्वाद!
सामग्री की सूची:
- अंडे – 6
- प्याज़ – 2 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर – 2 (पीसा हुआ)
- दही – 1 कप
- तेल – 2 टेबल स्पून
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 टेबल स्पून
- हल्दी पाउडर – 1/2 चमच
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चमच
- धनिया पाउडर – 1 चमच
- गरम मसाला – 1/2 चमच
- कसूरी मेथी – 1 चमच
- नमक – स्वादानुसार
- शहद – 1 छोटा चमच
- क्रीम – 2 टेबल स्पून
- हरा धनिया – गार्निश के लिए
Shahi Egg Curry Recipe शाही अंडा करी एक लोकप्रिय और शानदार व्यंजन है जिसमें अंडे को क्रीमी और भारतीय मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक पारंपरिक और रूचिकर भारतीय व्यंजन है जो खास अवसरों पर परोसा जाता है। इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आसानी से उपलब्ध होती हैं और इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।
प्रक्रिया:
- सबसे पहले, अंडों को उबाल लें। उबले हुए अंडों को धीमी आँच पर 10-12 मिनट के लिए पानी में रखें। फिर उन्हें ठंडा करें और चील निकालें।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालें। साथ ही अदरक-लहसुन का पेस्ट भी डालें और सभी को सांत्वना दे।
- अब टमाटर पेस्ट डालें और सारी मसालों को मिलाएं। धीमी आंच पर चलते रहें और उन्हें पकाएं, जब तक तेल उपर न आ जाए।
- अब उबले हुए अंडों को डालें और धीरे से मिलाएं। धीमी आंच पर 5-7 मिनट के लिए पकाएं।
- इसके बाद दही और शहद डालें और अच्छे से मिलाएं।
- अब धनिया पाउडर, कसूरी मेथी, और गरम मसाला डालें और मिलाएं।
- अब क्रीम डालें और मिलाएं। धीरे से उसे मिलाते रहें ताकि क्रीम फटे नहीं।
- अंत में, हरा धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसें।
इस विशेष शाही अंडा करी ( Shahi Egg Curry Recipe ) को हर मौके पर अपने परिवार और मित्रों के साथ बनाकर खाएं और उन्हें खुश करें। यह अत्यंत स्वादिष्ट है और आपके भोजन को एक नई मिठास और स्वाद के साथ संवारेगा। इसे बनाने में आनंद लें और स्वादिष्ट अंडा करी का आनंद लें!
